BOLO  GELADO

Calorias por porção: 126

Tempo de preparo: 1h

Porções: 10de 60 g

 INGREDIENTES

3 ovos   -   2 claras   -   3 colh. sopa de adoçante próprio para forno - 1 colh.sopa de sementes de papoula - 1 colh. sopa de maisena   -    1/2 xíc. chá de leite desnatado   -   1 xíc. chá de farinha de trigo   -   1 forma retangular untada, de 18 cm x 22 cm com margarina light e farinha

Para o recheio

400 gr de sorvete light  sabor baunilha   -   1 clh. chá de canela   -   1/2 colh. café de noz-moscada   -   2 colh. sopa de cacau em pó.

Para a calda

6 colh.sopa de achocolatado light   -   1 xícara de água   -   1 pedaço de casca de laranja.

MODO DE FAZER

1. Em uma batedeira, coloque os ovos e bata até dobrar de tamanho. Junte a farinha e o leite aos poucos e mexa lentamente.

2. Junte o adoçante, por último a maisena e as sementes de papoula.

3. Leve ao forno preaquecido na assadeira untada por 25 minutos.

 Para o sorvete

1. Retire o sorvete do freezer por 5 minutos, junte o cacau, a noz-moscada e a canela.

2. Adicione 2 col. (sopa) de água quente aos poucos e bata em velocidade mínima até obter um creme homogéneo. Volte à embalagem e leve ao freezer.

Para a calda

1. Junte, numa panela a água, o achocolatado, a casca de laranja e deixe ferver por 25 minutos. Reserve.

Para montar

1.Tire o bolo da forma e corte em 3 camadas. Na mesma forma coloque a primeira camada, regue com a calda de chocolate, ponha o sorvete, cubra com uma camada de bolo.

2. Regue com a calda, ponha outra camada de sorvete e ponha o bolo. Termine com o chocolate, cubra com papel-filme e congele por duas horas .

BOM APETITE!!!