FRANGO CROCANTE

Calorias por porção: 128

Tempo de preparo: 30 min

Porções: 6 de 120 g

      INGREDIENTES

1/2 xíc. de chá de flocos tradicionais de aveia   -   1/4 de xíc.de chá de amêndoas picadas   -   1/8 de colh. de chá  de nós-moscada   -   2 colh. de sopa de margarina light   -   1/2 colh. de chá de páprica doce   -   sal a gosto   -   6 coxas de frango sem pele.

      MODO DE FAZER

1. Em um pote mistura a aveia, as amêndoas e a nós-moscada. Reserve. Em outro pote, coloque a manteiga derretida, a páprica e o sal. Passe as coxas de frango na margarina e depois na mistura de aveia.

2. Ponha num pirex redondo as coxas de frango passadas pela margarina light, formando uma estrela para melhor cocção.

3. Leve ao forno de microondas por 8 minutos e retire. Vire as coxas de frango e leve para assar por mais 12 minutos.

4. Verifique se estão cozidas por dentro e macias. Sirva com aspargos cozidos no vapor.

BOM APETITE!!!