HAMBURGER DE AVEIA E FRANGO

Porções: 6

INGREDIENTES

1/2 quilo de carne de frango moída
1 xícara de chá de aveia em flocos
1/2 xícara de chá de cebola picada
2 colheres de sopa de pimentão vermelho picado
2 abobrinhas médias passadas no ralo grosso
2 dentes de alho amassados
2 colheres de sopa de extrato de tomate
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher de sopa de azeite de oliva

MODO DE FAZER

1. Misture bem o frango moído, a aveia, a cebola, o pimentão, a abobrinha, o alho e o extrato de tomate.

2. Tempere com sal e pimenta-do-reino.

3. Com essa massa, forme seis hambúrgueres.

4. Unte uma frigideira ou uma chapa com o azeite de oliva. Aqueça bem — esse é o segredo!

5. Quando estiver bem quente, grelhe os hambúrgueres dos dois lados até alcançarem o ponto desejado.

BOM APETITE!!!