TAÇA DE NATAL LIGHT

 INGREDIENTES

18 unidade(s) de figo

Recheio
2 unidade(s) de clara de ovo
1/4 xícara(s) (chá) de adoçante em pó
1/4 xícara(s) (chá) de amido de milho

Creme
100 gr de chantilly light (vide  receita neste site)
1 xícara(s) (chá) de água
80 gr de emulsificante
1 xícara(s) (chá) de creme de leite light (vide  receita  neste site)
1 colher(es) (café) de essência de baunilha
50 gr de castanha-do-pará picada(s)


MODO DE PREPARO

 Recheio
1- Bata na batedeira o adoçante, o amido de milho e as claras, até que fique firme.
2- Coloque em um saco de confeitar e em uma fôrma faça os suspiros.
3- Leve ao forno baixo para assar, por aproximadamente 30 minutos. Reserve.

Creme
1- Bata na batedeira o chantilly, a água e o emulsificante, até que fique firme.

2- Adicione o creme de leite light e a essência de baunilha, misture.

Montagem
Em uma taça, coloque os figos, espalhe os suspiros e o chantilly com o creme de leite, vá alternando as camadas, para finalizar salpique a castanha-do-Pará. Leve à geladeira.